מקור השם:אסיף מים זורמים, משפך בברברית.

מיקום גיאוגרפי– עיר נמל השוכנת בחוף האוקיינוס האטלנטי. בשפך נהר שאבה.

תושבים: 280.000  ובפריפריה 800.000

היהודים בעיר: בשנת 1500 גרו כ-100 משפחות יהודיות. ובתקופה הפורטוגלית פרחה הקהילה היהודית. ב1961 גרו בעיר 1400 יהודים ובמבצע יכין עזבו 240 מהם.

היסטוריה: בנייה נרחבת במאה ה-12 ע”י המואחידון, 1488 כיבוש פורטוגלי. המאה ה17 כיבוש ע”י מוחמד איבן עבדדאלה שפיתח את ערי החוף. 1912 שליטת חסות צרפתית.

עיסוק ואומנות העיר: סאפי נחשבת לבירת העולם בתחום  תעשיית הסרדינים וליצואנית הגדולה ביותר של פוספטים. עיסוק עיקרי של תושבי העיר הכנת כלי חרס טקסטיל ופוספטים.

קברי צדיקים: וולאד בני זמירו. שבעת בני זמירו.